今年前三季度，宁波地区共出口海产鱼类罐头1.65万吨，货值3790万美元，同比分别增长达26.15%和25.85%，宁波地区出口鱼罐头品种主要为鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼和三文鱼罐头，主要贸易国家为美国、欧盟、南非、马来西亚、澳大利亚等40余个国家和地区。其中，出口美国、欧盟等市场增势明显，据统计，今年1-9月份出口美国1318万美元，出口欧盟380万美元，分别同比增长64.75%和171.43%，出口欧美货值占宁波地区总出口的44.8%。

    随着鱼类罐头出口持续开拓欧美等市场，宁波检验检疫局积极采取三大帮扶举措，排查出口罐头质量风险和促进产品质量稳步提升。严格监管，提高企业质量管理水平。

    一是通过定期监管、企业座谈、业务培训等形式，不断强化企业质量主体意识、法律意识和诚信意识。并指导罐头企业制订食品安全防护计划，做好食品安全防护工作，日常监管中要求企业严格实施HACCP质量管理体系，严密监控罐头原料采购、封口、杀菌等关键控制点。

    二是严控风险，积极推动企业实施自检自控计划。在产品风险分析的基础上，督促辖区企业提高实验室自检能力，严密监控组胺等关键指标。针对罐头企业产量大、仓容不足的特点，出口检验实施风险管理降低罐头抽检比例，由企业在生产过程中加强自检，从而大大加快了产品通检速度，实现由产品监管到全过程监管的转变。

    三是主动服务，加强信息和政策引导。积极推荐辖区企业向美国、欧盟等国家和地区注册或备案，引导企业施HACCP、BRC等体系认证，不断提高宁波罐头在国际上的认知度；完善出口预警通报信息管理，及时向辖区企业发送国外最新技术贸易壁垒和警示通报信息，指导企业及时修订企业标准和质量管理体系，以规避罐头出口退货风险。(北仑局 谭毅 食品处 毛唯君)