近年来,泉州局以“检得全、检得快、检得准”为目标,加大食品实验室建设力度。目前,该实验室现检测范围覆盖茶叶、干果、膨化食品、糖果、酒类、饮料、罐头、果脯蜜饯、粮油、乳及乳制品、肉及肉制品、水产品、调味品等,通过国家认监委(CNCA)和中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可达88类产品、1769项。其中2011年以来,参加英国FAPAS、荷兰IIS,以及CNCA、CNAS等国内外权威机构组织的能力验证达40多项次,均获满意结果。