5月2日消息（通讯员 翁波）,正值“五・一”国际劳动节和“五・四”青年节来临之际，浙江嵊泗检验检疫局深入帮扶舟山地方企业，深入企业一线帮助青年工人建立卫生标准操作程序，引导和鼓励青年工人建立规范化、制度化的生产操作规程，促进青年发扬勇于创业、敢于创新精神，切实践行、发扬“匠人精神”，发挥青年优势，将出口企业工作当作自己的事业，促进出口水产企业发展。

    在贻贝生产季节到来前，通过现场教学、视频学习和现场实地交流等方式，与企业青年工人多方面、全方位深入交流出口水产品加工操作程序规范、开展风险分析和HACCP关键控制点计划交流，建立风险控制意识和安全第一责任主体意识，有效减少加工环境特别是工作人员有关的危害。在现场交流环节青年注册评审员和企业工人结合生产加工实际情况和卫生操作程序，学以致用，共同排查生产加工过程中可能存在的危害因素，并提出切合实际的解决方法，为卫生操作和出口水产品的质量安全做好保障，迎接水产品生产季的到来。

    经过此次交流学习，一线工人对出口水产品生产加工流程及、生操作标准和HACCP关键控制点有了更加全面和深刻的认识。发扬青年创业创新精神，引导青年发挥青年模范作用，敢于担当，走在前列，开拓一条青年制造、青年质造、青年智造的发展道路，用青年人感染身边人，激发企业发展活力，推陈创新，共同促进水产品出口企业快速发展。