这两批橄榄油总重4686公斤，货值19375欧元。经实验室检测，这两批橄榄油过氧化值均超过中国食品卫生标准，最高达12．48ｍｍｏｌ／ｋｇ，而中国的国家标准要求过氧化值不得超过10ｍｍｏｌ／ｋｇ。
天津出入境检验检疫局说，目前中国市场上销售的食用橄榄油基本依赖于进口。统计显示，2004年天津口岸进口橄榄油438．8吨，货值97．6万美元。今年一季度，天津口岸进口橄榄油76．6吨，货值17．3万美元。
橄榄油是地中海地区广泛使用的一种食用油，它从橄榄树果实中榨取而得，呈淡绿色，有特殊气味。与其他植物油不同的是，品质优良的橄榄油不需精炼、除臭或其他加工处理就可直接食用，其含不饱和脂肪酸达80％以上，还含有助于预防心血管疾病的角鲨烯和维生素Ｅ等。
