随着欧洲拉响了继‘苏丹红1号’后又一食品安全警报“孔雀石绿”后，日本政府决定从今年7月起对来自中国的鳗鱼产品强制检测孔雀石绿。宁波检验检疫局已于6月起便对辖区内的烤鳗产品批批进行孔雀石绿项目的检测，据宁波检验检疫局技术中心称，6月起出口的每批烤鳗均不含孔雀石绿成份和其他禁用药物，为合格产品。

    慈溪市徐龙鳗业有限公司作为宁波地区为数不多的烤鳗生产企业之一，是一家以冷冻烤鳗加工为主的外向型农业龙头企业，该公司从今年3月起即对活鳗及烤鳗中孔雀石绿、无色孔雀石绿项目开展自检。自今年6月宁波检验检疫局技术中心确立了检测孔雀石绿和无色孔雀石绿的方法起，慈溪检验检疫局即对该司出口的鳗鱼产品采用养殖场按池抽样和原料进厂抽样两种方式，进行批批抽样检测孔雀石绿项目，同时对每批成品第三次抽样作检测。检测结果显示：没有发现孔雀石绿和其它禁用药物。从3月份恢复对日出口至今，该公司已出口活鳗3635吨，金额4725万美元；出口烤鳗423.56吨，金额525万美元，期间均未发现孔雀石绿和其它禁用药物。

    该司的产品――徐龙烤鳗主要出口日本、美国、韩国等国家和地区。目前，公司有3家原料养殖场作为“定点养殖基地”，均通过了检验检疫部门的卫生注册登记，并且在检验检疫部门的指导监管下，狠抓源头管理，并严格按照《日本渔用药物使用指南》的要求规范用药。

    相关链接：“孔雀石绿”是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名孔雀绿，它既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水。长期以来，一直被用作预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等疾病。为了使鳞受损的鱼类生命延长，在运输过程中和存放池内也常使用“孔雀石绿”。它是一种化工产品，具有高毒、高残留及“三致”（致畸、致癌、致突变）作用。