今年以来，莱芜市把出口食品农产品作为专项整治行动的重中之重，严格落实“10个100%”，即对输往日本、美国、欧盟等国家和地区的敏感产品，生产原料必须100%来自检验检疫备案的企业自属基地或注册的养殖场、果园；辅料必须100%备案；企业100%建立对食品安全关键控制点的视频监控；企业100%建立自检自控体系并有效运行；对原料和出口产品100%进行检验和检测；不能自检的必须100%委托经检验检疫资质认定的第三方实验室进行检验和检测；产成品必须经检验检疫100%把关检测；出口产品100%在口岸查验；重点出口企业100%配备协管员；所有检验检疫工作人员100%落实责任。