一是提前界入审核配餐食品清单，全程监管，做好航空配餐食品的卫生监督，确保首航航班航空食品的安全；二是提前对航空器实施卫生监督，确保洁净卫生的机舱环境；三是提前掌握两岸疫情疫病动态，做好防控疫情疫病宣传，旅客出入境须知宣传，防止禁止携带物的出入境，防止疫情疫病的传入传出。