受国际金融危机的影响,我国农产品的外部需求大幅下降,许多省份的农产品出口出现“量价下跌”的局面,浙江特色农产品――香菇出口则保持了稳定增长。今年一季度,浙江香菇出口3471吨,货值1322万美元,在不利条件下,比去年同期分别增长9.15%和8.9%。
浙江检验检疫局在严格把好质量管的同时,加大服务香菇企业出口的力度,深化服务举措,共同促进香菇的顺利出口。
一是严格把关,确保产品质量安全。强化基地建设,实现源头管理。建立一对一的对口发展关系,形成“公司+基地+标准化”的发展模式。
二是全方位落实残留监控,努力确保香菇安全卫生。在对企业产品原料进行抽样检测工作的同时,每年还对基地的土壤和水质等环境物质进行微生物、重金属、农药残留等项目进行检测。
三是加强生产投入品管理,保证原材料的安全。在加强对香菇种植、生产全过程农药化学物质使用情况进行监督的同时,也对基地周围环境、农作物栽培情况、农药使用情况进行不定期调查,以减少因农药漂移等原因对产品造成的污染。
四是大力推行企业诚信申报和溯源管理。狠抓产品质量信用体系建设,要求出口企业实行诚信经营承诺制,公开承诺出口农产品原料不含人为添加农药化学物质。要求企业建立产品溯源制度。目前,各企业以电子喷码、加贴标识、网络查询等技术手段,结合生产过程标识牌、过程记录,建立了详细可信的溯源管理系统。