临近端午节，咸鸭蛋等特色时令食品迎来了出口旺季。5月27日，泰州梅香食品有限公司生产车间内，一批价值36万元的咸蛋产品被井然有序地打包装箱，经过南京海关所属泰州海关的检验监管发往海外。

　　该公司以蛋制品生产为主，年生产蛋制品6000余吨。由于其咸蛋产品油润可口、香气扑鼻，松花蛋产品鲜滑爽口、风味独特，受到了消费者的青睐。

　　端午吃咸鸭蛋，正是海外华人记忆里的家乡味道。“我们公司两个月前就开始准备端午产品出口事宜。”泰州市梅香食品有限公司外贸部经理周洪忠介绍。

　　为促进本地特色蛋品出口，泰州海关通过“关长送政策上门”等活动，向企业提供个性化指导，帮助企业全面提升原辅料验收、热杀菌处理等关键环节的质量管理水平。此外，还发挥专业优势，帮助企业了解目的国蛋制品进口新规，确保蛋制品出口业务顺利开展。

　　“下一步，我们的月饼、八宝饭等产品也将迎来出口，更多中国传统美味将‘走出国门’。”周洪忠说。

　　据泰州海关统计，今年前4个月，泰州地区出口各类即食蛋产品货值162.8万元，同比增长15.1%，传统中国美食的国际销路正不断拓宽。（梁爽/文）