文章来源：厦门海关
8月13日，走进龙海奥瑞水产食品有限公司，2条现代化生产线上的300余名工人正开足马力赶制冷冻水产品订单。经过原料清洗、蒸煮、风冷、剔肉、装罐、杀菌等工序后，一份份诱人的冷藏蟹肉制品被第一时间发往海外生鲜市场。
作为海洋经济大省，福建省依托丰富的海洋渔业资源，大力推动水产品行业向新向优发展。据厦门海关统计，1-7月，福建水产品出口266.4亿元，出口规模稳居全国首位。其中民营企业出口216.9亿元，占同期福建省水产品出口总值的81.4%，主力军作用凸显。
数据显示，亚洲是福建省最大的水产品出口市场，1-7月，福建省共对亚洲出口水产品202亿元，占同期福建省水产品出口总值的75.8%。产品主要销往马来西亚、泰国和台湾地区，1-7月分别出口49.6亿元、30.2亿元、28.8亿元，三者合计占同期福建省水产品出口总值约四成。
据厦门海关人士介绍，1-7月，冻鲭鱼、冻墨鱼、制作或保藏的蟹、制作或保藏的鲍鱼等数个单类水产品出口值纷纷摘得了全国第一的“桂冠”。龙海奥瑞水产食品有限公司便是省内众多的蟹肉加工出口商之一，其采取现代科技与传统工艺相结合方式生产的水产品深受国际客商欢迎。
“我们公司积累了20多年的水产加工经验，海外客户群体和订单量都比较稳定。为更好地迎合新消费群体的需求，我们不断推陈出新，接连研发了速冻蟹饼、速冻蟹宝、酥脆蟹等新产品，今年头7个月，公司出口的蟹产品超3800万元。”奥瑞水产执行董事易书林介绍，公司主营的出口优势产品包括了冷藏巴氏蟹肉、速冻蟹肉、速冻蟹排等近十种品类，远销北美、东南亚等国家和地区。
此外，海外消费者的餐桌上也不乏“闽味”水产品罐头的身影。走进漳州市港昌工贸有限公司的成品仓库，只见琳琅满目的罐头产品分类整齐堆放，往来穿梭的叉车正忙着将出口货物有序成厢装车。谈起公司的发展，港昌工贸总经理黄雪莲喜形于色：“近年来，公司不断加快传统罐头产业技改转型升级，推动产品走上‘世界餐桌’。公司的鲭鱼罐头、沙丁鱼罐头、金枪鱼罐头等产品深受东南亚国家和地区市场喜爱，今年上半年相关产品出口增长了1倍以上。”
为帮助水产品企业提升外贸竞争力，厦门海关在开展出口备案食品生产企业核查、属地查检等日常监管的同时，上门为企业提供“一对一”生产全流程专业技术辅导，引导企业关注高风险项目、完善质量管理体系。同时，针对水产品“鲜急特”特点持续畅通出口“绿色通道”，叠加“提前申报”“即报即检”“即验即放”等便利措施，持续压缩通关时长，推动福建水产品加速“游”出国门。
